História firmy

Primi – City Walk

V novembri 2023 sme preniesli do Dubaja jednu z našich najobľúbenejších reštaurácii Primi. Nachádza v C2 City Walk a ponúka všetko, čo si pod pojmom talianska kuchyňa môžete predstaviť. Primi predstavuje oázu pokoja plnú bohatých chutí s menu, ktorého základom sú kvalitné suroviny. Môžete si tu vychutnať celý rad možností od tradičných denne čerstvo pripravovaných talianskych cestovín a pizze až po morské plody a chutné šaláty. Nechýbajú ani naše domáce limonády, káva či originálne nápoje.

MINT – City Walk

Obľúbený koncept MINT sa rozrastá nielen na Slovensku. V marci 2023 pribudol ďalší v Spojených arabských emirátoch. MINT City Walk ponúka všetko, čo si na ňom zákazníci obľúbili už v roku 2021 – príjemné prostredie, chutné jedlá po celý deň, remeselné limonády podľa našich receptúr a nami praženú kávu.

COMO CAFE

Novinku na gastromape hlavného mesta, s názvom COMO CAFE, inšpiroval južanský cit pre bohémsky „sladký“ život. Plný radostí, vášni k jedlu a pestrofarebných vnemov, ktoré zákazníci nájdu nielen na tanieri. Spája temperament celodenne pulzujúceho bistra a do detailu vyladené chute talianskej kuchyne.

MINT Pradiareň

V najvýznamnejšej priemyselnej pamiatke a zároveň národnej kultúrnej pamiatke, Pradiarni 1900, sme v apríli 2022 otvorili vlajkovú loď konceptu MINT. Industriálny priestor s vysokými stropmi charakterizuje otvorená kuchyňa v jadre. Kto chce, môže sledovať, ako vzniká jeho jedlo či drinky priamo pod rukami našich šikovných ľudí. Tradične nechýba corner shop s naším čerstvým pečivom, sendvičmi, croissantmi aj lahodnými dezertmi, ktoré sa pýtajú ku káve z našej vlastnej pražiarne.

MINT Plynárenská

V júli 2022 vzniká v budove BBC 5 na Plynárenskej ulici kompaktná verzia populárneho MINTu z Ružinova. Teší všetkých, ktorí si po ceste do práce majú chuť dať čerstvý croissant alebo začať deň kávou. Zároveň slúži ako predajňa našich pekárenských výrobkov.

MINT Karlovka

Čerstvé pečivo a káva od septembra rozvoniavajú vďaka novému MINTu aj v Karlovej Vsi. V poradí štvrtý MINT sa nachádza hneď vedľa Karloveskej Klubovne na Jurigovom námestí. Zákazníci si môžu prísť vychutnať počas celého dňa jedlo, nápoje či našu vlastnú kávu.

MINT – Dubai Mall

Rok 2022 by sa dal pre nás označiť aj rokom MINTu. V decembri sme ho ukončili expanziou za hranice Európy s našim i vašim obľúbeným konceptom. V jednom z najväčších obchodných centier na svete, Dubai Mall, si môžu domáci aj turisti vychutnať MINT jedlá, originálne nápoje a kávu z našej pražiarne.

MINT

V júni 2021 sme otvorili prvý Mint, ktorý sa stal ďalšou súčasťou našej širokej rodiny gastro konceptov. Mint v Ružinove prináša kombináciu pekárne, bistra a kaviarne. Spája v sebe všetko, čo máme radi – tradičné pekárenské remeslo, čerstvú praženú kávu a taliansku kuchyňu. V blízkej budúcnosti plánujeme otvoriť viac Mint-ov v rôznych častiach Bratislavy a priniesť tak kvalitné pekárenské produkty, dobrú kávu, remeselné limonády a svieže jedlo čo najviac Bratislavčanom.

WERK

V októbri 2021 sme v Jurkovičovej Teplárni otvorili nový koncept Werk. Jurkovičova Tepláreň je jednou z posledných pamiatok na zlatý vek priemyslu v Bratislave. Budova bola v roku 2008 vyhlásená za Národnú kultúrnu pamiatku. Vo Werku ponúkame mimoriadny zážitok v industriálnom priestore s originálnym zložením jedálneho lístka s ponukou vegánskych jedál, rýb, mäsitých pokrmov, lahodných dezertov, kraftových nápojov, svetových vín a vlastnej kávy. Variabilný priestor sa snažíme prispôsobiť meniacim sa náladám dňa, iný zážitok cez deň a iný večer, kedy sa Werk mení na lounge priestor s tlmeným svetlom a atmosférou nikdy nespiaceho Manhattanu.

CRUSTINO

Vo februári 2019 sme po niekoľkých mesiacoch intenzívnej práce s rekonštrukciou a vylaďovaním produktov rozšírili naše portfólio o ďalšiu prevádzku a v Bratislave sme otvorili našu prvú vlastnú pekáreň a cukráreň. Nájdete tu kváskové produkty, tradičné koláče aj zážitkové dezerty, plnohodnotné obedy na moderný spôsob či taliansku kávu so sebou. V rámci dennej raňajkovej a obedovej ponuky ponúkame aj čerstvé krajce kváskového chleba s domácimi pomazánkami, plnené wrapy, šaláty, sýte polievky, či sendviče.

WAGAMAMA PARNDORF

Vo februári 2018 sme po vyše dvoch rokoch prevádzky na Slovensku rozhodli priniesť jednu z reštaurácií wagamama aj do neďalekého Parndorfu – obľúbeného nákupného centra nielen pre Slovákov. Pozývame vás preto do novootvorených priestorov kúsok od Bratislavy. Rakúsko sa tak stalo 24-tou krajinou, v ktorej otvorila wagamama svoju prevádzku. Na ploche takmer 320 metrov štvorcových ponúkame sedenie pre 144 hostí. Počas leta a teplých dní ponúkame aj vonkajšiu terasu, na ktorej vieme usadiť ďalších 126 hladošov.

EPIC

Epic sme otvorili po takmer dvoch rokoch príprav koncom marca 2018. Epic je najmodernejší hudobný klub v Prahe so zameraním na elektronickú hudbu. Nájdete ho na Revoluční ulici 3, len kúsok od Dlouhé. Plocha 2500 m2 je rozložená na troch poschodiach v podzemí, z čoho dve sú určené pre hostí. Menšie parties sa konajú vo veľkej sále, kde sa o pitný režim stará štvorica barov. Kto sa nebojí výšok, má na hlavný stage výhľad z galérie na poschodí, kde je VIP zóna. K zóne vedie samozrejme samostatný VIP vstup. Ten najlepší zvukový a vizuálny zážitok zabezpečuje svetový zvukový systém L-Acoustics K2, cez 100m2 LED obrazoviek P 3,9 a najmodernejšie svetlá.

KLUB 39

16. október bol dňom kedy sme opäť otvorili brány Klubu 39. Táto legenda bratislavského nočného života sa nachádza priamo v srdci študenských domovov v Mlynskej Doline. Odohrávajú sa tu najlepšie žúrky od utorka do soboty s voľným vstupom pre všetkých. Okrem toho beerbong, stolný futbal, hostesky a kopa alkoholu.

KOŠICKÁ KLUBOVŇA

V máji 2017 sme otvorili už siedmu slovenskú Klubovňu, v Košiciach na Hlavnej ulici. Je už druhou prevádzkou Medusy v Košiciach.

LA PALA

V apríli 2016 sme otvorili krásnu taliansku trattoriu a pizzeriu La Pala priamo v historickom centre Bratislavy na Hviezdoslavovom námestí, na mieste pôvodného Slangu.

KLUB 39

V septembri 2016 otvorila Medusa Klub 39 v Mlynskej doline. kKlub 39 je dnes už legendárny podnik, ktorý na bratislavskej scéne pôsobil dlhé roky. Zákazníkom ponúka posedenie v príjemnej atmosfére a parádne žúrky do rána.

RUŽINOVSKÁ KLUBOVŇA

21. apríla sme otvorili Ružinovskú Klubovňu, štvrtú piváreň z celoslovenskej siete pivární. Ružinovská Klubovňa je už treťou Klubovňou v Bratislave. Nechýba tu stolný futbal, šípky a veľké LCD obrazovky, na ktorých premietame športové prenosy.

SLANG

Pôvodný Slang Pub prešiel rozsiahlou rekonštrukciou a okrem vynovených priestorov dostal aj nový názov. Slang od mája 2015 ponúka skvelé pubové jedlo a meniacu sa sezónnu ponuku pivných špeciálov z veľkých a minipivovarov. Slang je ideálnym miestom pre pohodové stretnutie s kamarátmi, pri výbornom pive, hudbe a jedle.

PRESTO CHODOV

V máji 2015 sme otvorili už druhé pražské Presto, tentokrát v business centre Chodov. Presto ponúka rýchle a chuthné stravovanie pre všetkých návšetvníkov. Okrem obedov má v ponuke aj zaujímavé raňajky, sladké povzbudenia a šaláty.

PRIMI KOŠICE

V júni 2015 pribudla ku už existujúcim trom bratislavským reštauráciam Primi, štvrtá, v Košiciach. Košické Primi je prvou prevádzkou Medusy na východnom Slovensku. Primi ponúka vynikajúcu mediteránsku kuchyňu, starostlivo vybrané vína, moderné kokteily, pohodovú atmosféru, krásny interiér a skvelú hudbu.

PETRŽALSKÁ KLUBOVŇA

V júli 2015 sme otvorili už piatu slovenskú Klubovňu, v Petržalke na Starohájskej ulici. Petržalská je už štvrtou Klubovňou v Bratislave. Poskytuje viac ako 500 miest na sedenie a má najväčšiu terasu zo všetkých Klubovní, vrátane pódia pre vystúpenia hudobných skupín a detského ihriska. V Petržalskej Klubovni nechýba stolný futbal, šípky a veľké LCD obrazovky, na ktorých premietame športové prenosy.

BARROCK PRAHA

Po štyroch rokoch od otvorenia Barrocku v Bratislave, sme v septembri 2015 otvorili druhú pobočku v Prahe. Najlepšia rocková hudba všetkých dôb, DJs, živé rockové koncerty, burgery, rebrá, burritos a samozrejme pivo, panáky a kokteily. T

KARLOVESKÁ KLUBOVŇA

V septembri 2015 sme otvorili už šiestu slovenskú Klubovňu, v Karlovej Vsi na Jurigovom námestí. Karloveská je už piatou Klubovňou v Bratislave. Karloveská Klubovňa má v interiéri kapacitu viac ako 350 miest. Ďalších 180 miest nájdete na vonkajšej terase. V interiéri nájdete veľa fotografií, ktoré zachytávajú históriu rôznych časti Karlovej Vsi ako napríklad Karloveského ramena, vysokoškolských internátov či budovy Slovenskej televízie.

PRIMI VIEDEŇ

V októbri 2015 sme otvorili ďalšie Primi. Toto Primi je prvé, ktoré sme otvorili mimo Slovenska, tentokrát v srdci Viedne, na Neuer Market v blízkosti Viedenskej opery. Primi predstavujeme všetko, čo máte radi – skvelú mediteránsku kuchyňu, vyberané vína a príjemnú atmosféru.

KUBU BBC 5

V poradí tretia Kubu reštaurácia, tentokrát v priestoroch bývalej reštaurácie A la Carte, v administratívnom komplexe BBC 5, bola otvorená v okóbri 2015. Kubu BBC 5 jedálnym lístkom nadviazalo na úspech prvej reštaurácie a ponúka skvelé domáce cestoviny, pizzu, rizotá či rozmanité šalát a grilované špeciality.

MLSKA

Mlska sa v novembri 2015 presťahovala z pôvodných priestorov v Bory Mall do Aupark Shopping Center. Mlska je moderné bistro, ktoré je určené rodinám s deťmi. V jedálnom lístku nájdete šaláty, cestoviny, rizotá aj burgre a ďalšie streetfoodové mlsky. Sladké jazýčky potešia palacinky, ktoré pripravujeme aj v bezlepkovej verzii, ako aj čerstvá ponuka raw koláčov a zdravé smoothies s obsahom “superfoods”. Návštevu Mlsky si užijú aj deti, pre ktoré je k dispozícii skvelý detský kútik, ako aj špeciálna ponuka jedál aj nápojov. Súčasťou prevádzky je aj malý obchodík, v ktorom si môžete zakúpiť rôzne food & deco produkty.

MERCADO AUPARK

V novembri 2015 sa Mercado presťahovala z pôvodných priestorov v Eurovea do Aupark Shopping Center. Mercado je synonymom zdravia a čerstvosti. Ponúka zaujímavú a nekonvenčnú fúziu zdravých jedál, s použitím bio a lokálnych surovín. Na tvorbe jedálneho lístku sa podieľala uznávaná odborníčka na zdravú stravu Silvia Horecká, preto v ňom nájdete skutočne zdravé výživné a hodnotné moderné jedlá. V nápojovom lístku reštaurácie Mercado nájdete domáce limonády, tradičné malinovky z domácich bio sirupov, ako aj vína z malých alternatívnych slovenských vinárstiev.

WAGAMAMA

Spoločnosť Medusa Group prinisiela na Slovensko populárny koncept wagamama a v decembri 2015 otvorila prvú reštauráciu wagamama v bratislavskom nákupnom centre Eurovea. Koncept reštaurácií je rovnaký na celom svete a je inšpirovaný umením „kaizen“. Čerstvosť, hravosť, sloboda a to najchutnejšie jedlo, ktoré sa dostane na váš stôl ihneď v momente ako je pripravené. Menu v reštauráciách je inšpirované japonskou a pan-ázijskou kuchyňou.

VSTUP NA ČESKÝ TRH

PRESTO FLORENTINUM

V januári roku 2014 vstúpila spoločnosť Medusa historicky prvýkrát aj na český trh. V úplnom centre hlavného mesta Prahy, v najnovšom a najmodernejšom centre Florentinum sme otvorili krásnu modernú kantínu zo známej siete PRESTO.

OTVORENIE SIETI PIVÁRNÍ KLUBOVŇA

CENTRÁLNA KLUBOVŇA

13. marca 2014 sme otvorili Centrálnu Klubovňu, prvú piváreň z celoslovenskej siete pivární. Klubovňa je miesto pre priateľov, pre ľudí zo štvrte, kde sa nachádza. Je to miesto, kde sa podáva výborné pivo a ktoré dýcha atmosférou.

VENTÚRSKA KLUBOVŇA

15. júla sme otvorili druhú bratislavskú, Ventúrsku KLubovňu, ktorá sa nachádza v historických priestoroch Erdodyho paláca, v úplnom centre mesta.

BYSTRICKÁ KLUBOVŇA

21. októbra v priestoroch historickej budovy Barbakanu sme otvorili Bystrickú Klubovňu, tretiu piváreň z celoslovenskej siete pivární. V Bystrickej Klubovni nesmie chýbať dobré pivo, skvelé jedlo a úžasná atmosféra.

KUBU BORY

V poradí druhá Kubu reštaurácia, tentokrát v nákupnom centre Bory Mall, jedálnym lístkom nadviazala na úspech prvej reštaurácie a ponúka skvelé domáce cestoviny, rozmanité šaláty, ale aj pizzu, steaky, ryby či fitness jedlá. Interiér podniku je opäť inšpirovaný new yorským loftom s jemne priemyselnou atmosférou.

MLSKA

Kaviareň a bistro Mlska je druhou prevádzkou skupiny Medusa Group v nákupnom centre Bory Mall. Mlska je moderné bistro inšpirované francúzskou kuchyňou. V jej ponuke nájdete tradičné sladké i slané francúzske palacinky, chutné šaláty, quiche, sendviče, bagety, ciabatty a zdravé sladké mlsky ako napríklad chia alebo quinoa puding.

MERCADO

Medusa otvára po rekonštrukcii svoju v poradí už druhú prevádzku v obľúbenom nákupnom centre na nábreží Dunaja. Nový a jedinečný koncept sa nesie v znamení čerstvosti, energie južanských trhov, farieb a priateľskej atmosféry.

VOLKSWAGEN SLOVAKIA

V roku 2013 vyhrala spoločnosť významný tender vyhlásený spoločnosťou VW Slovakia na exkluzívneho dodávateľa závodného stravovania pre fabriky v Bratislave a v Martine. Konkrétne ide prevádzu 11 kantín a 1 VIP reštaurácie pre manažment.

Doposiaľ najväčšia akvizícia spoločnosti. Medusa prevzala kompletne všetky gastroaktivity v Erdődyho paláci na Ventúrskej 1 v centre Bratislavy. Vďaka tejto akvizícii Medusa rozšírila svoje portfólio o ďalšie 4 značky a prevádzky.

TRAFO

Hudobný klub fungujúci od roku 2006, ktorý sa nachádza v podzemí Erdödyho paláca. Hviezda na scéne bratislavského party života. Imidžovou súčasťou priestoru je funkčná trafostanica.

FLOWERS RESTAURANT

Romantické nádvorie paláca z 18. storočia, mediteránska kuchyňa, presklený strop. Jedna z najlepších reštaurácií Slovenska.

TRAFO CAFÉ

Kaviareň nad známou diskotékou. Štýlové koktejly, chutné snacky.

Vstup na rakúsky trh

MEDUSA RESTAURANT & CLUB

V roku 2012 Medusa Group historicky prvýkrát vstúpila na zahraničný  trh otvorením prevádzky v samom srdci Viedne neďaleko Viedenskej opery, MEDUSA RESTAURANT & CLUB. Reštaurácia, lounge, nočný klub a krásna letná terasa, výnimočné 3 poschodia, ktoré ponúkajú príjemne a štýlovo strávený čas. Fúzia mediteránskej a medzinárodnej kuchyne, fantastické drinky, lahodná a kvalitná káva, live DJ´ s, nezameniteľná atmosféra.

BARROCK

Najväčší rockový podnik v centre Bratislavy propagujúci rock ako životný štýl a miesto, kde sa nikto na nič nehrá. Jeho súčasťou sú atmosférické rockové dekorácie, členitý priestor na 2 podlažiach ponúkajúci rôzne type zábavy. Menu ponúka mimo drinkov aj chutné streetfood menu.

SLANG PUB

Tradičná slovenská krčma s čerstvým tankovým pivom a takmer 10 ročnou tradíciou.

Výnimočný a rekordný rok v histórii spoločnosti. Medusa Group otvorila a úspešne uviedla na trh 5 nových reštaurácii.

Koncept PRESTO sa rozrástol o 2 nové, upravené prevádzky.

PRIMI CAFÉ, LOUNGE AND RESTAURANT

Reštaurácia v nákupnom centre Polus dekorovaná útulným nadčasovým interiérom a open space kuchyňou typickou pre väčšinu reštaurácii Medusa.

LE CLUB

Exkluzívny večerný podnik, trendy koktejly a bublinky v pohári s doprovodom live DJ´s.

BISTRO CAFÉ & CREPERIE

Útulné francúzske bistro so širokou ponukou sendvičov, šalátov ale najmä lahodných francúzskych palaciniek v sladkých i slaných kombináciách.

PRIMI RIVER LOUNGE

Situovaná na brehu Dunaja v nákupnom centre Eurovea. Prímorský pocit, pozitívnou energiou nabitý lounge a chutná mediteránska kuchyňa. Jedna z najúspešnejších prevádzok Medusy.

KUBU

Čerstvé domáce ručne robené cestoviny, fit jedlá, najkvalitnejšia káva z ponuky Lavazza. Interiér inšpirovaný newyorským loftom, detský pizza pult  a samozrejme otvorená kuchyňa.

ALA CARTE, SIT & EAT

Úpravou konceptu samoobslužných reštaurácií PRESTO vznikli dve nové prevádzky, ktoré rozšírili ponuku denného stravovania a prišli s novou pestrou ponukou.

RIO GRANDE RESTAURANT, NIGHT BAR AND CAFÉ

Výnimočná udalosť v histórii spoločnosti, definovaná otvorením prevádzky RIO GRANDE RESTAURANT,NIGHT BAR AND CAFÉ na Hviezdoslavovom námestí, ktorá sa rýchlo stala najnavštevovanejšou reštauráciou v centre Bratislavy.  Rio bol ambiciózny koncept, ponúkajúci fúziu originálnej reštaurácie, nočného klubu a kaviarne na jednom mieste.

PRIMI MICHALSKÁ

V roku 2005 nasledovalo otvorenie ďalšieho legendárneho konceptu, prvej prevádzky PRIMI pod Michalskou. Bola známa svojou príjemnou uvoľnenou atmosférou na 2 poschodiach, nádhernou veľkou záhradou vrátane zimnej prevádzky a skvelou návštevnosťou.

MEDUSA

Spoločnosť MEDUSA vznikla otvorením reštaurácie v historickom centre Bratislavy pod Michalskou bránou. Medusa vynikala novým prístupom
ku gastronómii a nočnému životu, vďaka čomu sa zakrátko stala legendou zábavy hlavného mesta. Aj po zatvorení bola inšpiráciou pre ďalšie reštaurácie, ktoré sme neskôr v Bratislave otvorili.

PRESTO

Úspešný rok sme ukončili uvedením siete samoobslužných reštaurácií PRESTO na trh. Podarilo sa nám tak zmeniť úroveň
denného biznis stravovania v Bratislave.