Manažér reštaurácie

O NÁS

Veríme, že gastro má budúcnosť. Od roku 2003 sme všade, kde ľuďom chutí. Sledujeme trendy a ešte radšej ich udávame. Doma a v zahraničí prevádzkujeme už viac ako 40 reštaurácií, barov, pubov, nočných klubov, firemných kantín, ako aj vlastnú eventovú a cateringovú divíziu. V našich kuchyniach to vonia slovenskými špecialitami, ale aj cudzokrajnou exotikou. Poď s nami meniť svet gastronómie. Ak hľadáš stabilitu v turbulentnom odvetví a chceš byť súčasťou silného tímu s 20-ročným pôsobením na trhu, držíme ti miesto.
Viac sa dozvieš na www.medusarestaurants.sk.

SI TO TY?

• budeš zodpovedný za tím približne 20 zamestnancov
• budeš sa starať o prijatie nových zamestnancov na tvoju prevádzku, budeš ich viesť, motivovať k lepším výsledkom, zabezpečíš im tréningový proces, máš priestor na ich hodnotenie, budeš viesť pravidelné mítingy so zamestnancami
• budeš zodpovedný za dodržiavanie prevádzkových štandardov, riešenie technických nedostatkov, dodržiavanie pokynov z dizajn manuálu, HACCP
• pod palcom budeš mať prípravu mzdových podkladov, kontrolu personálnych nákladov
• budeš zodpovedný za dodržiavanie dress code, BOZP
• bude pre nás dôležitá optimalizácia variabilných nákladov a plnenie stanovených koeficientov
• budeš mať na starosti inventúry (zodpovednosť za priebeh a výstup) a vystavovanie uzávierok pokladní
• ty budeš ten, kto bude v konečnom dôsledku zodpovedný za dodržiavanie prevádzkového manuálu naprieč prevádzkou

ČO MÔŽEŠ OD NÁS OČAKÁVAŤ?

• employee card – zamestnanecká zľava do všetkých našich reštaurácií vo výške 50%
• príspevok na MULTISPORT kartu
• stabilné zamestnanie v najväčšej gastronomickej spoločnosti na Slovensku
• máš u nás plnú podporu v sebarealizácii a inovatívnych nápadoch
• ak chceš, máš možnosť profesionálneho rastu – rôzne školenia, workshopy
• pravidelné teambuildingové aktivity
• sladké potešenie na narodeniny:)
• zľavu na služby Dental Brothers